有香椿、荠菜、蕨菜、鳄鱼根等。春天在我的家乡野菜。香椿营养丰富，味道鲜美。荠菜随处可见，但孕妇多吃。清明期间，蕨菜最受欢迎。来一碗蕨菜炒腊肉真的很好吃。最后来一碗凉破耳朵！香椿，香椿被称为树上的蔬菜，是香椿的嫩芽。每到谷雨前后的春天，香椿芽就可以做成各种菜肴。它不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值。香椿营养价值很高，含有丰富的维生素和氨基酸，对人体非常有益。
榆树钱的吃法有很多种，可以生吃，可以煮粥，可以笼蒸，也可以塞馅。非常好吃。槐花和国槐比较常见野菜。它们味苦、性平、无毒，有清热、凉血、止血、降血压的功效。槐花还没有完全开放的时候，可以摘花骨吃，槐花心也可以摘下来放在嘴里嚼，吃起来有点甜。槐花的吃法有很多种，可以清蒸，拌调料吃也好吃，或者直接用槐花炒鸡蛋，也是不错的选择。
5、 春天到了气温回升,有哪些适合挖的 野菜?第一种:曲麻菜可以蘸酱吃，有点苦，但是可以清热，很爽口。当你在新的一年里厌倦了吃大鱼大肉，你可以摆脱油腻的食物。第二种:蒲公英蒲公英刚出来的时候很嫩，味道很好。听着，可以蘸酱吃，也可以晒干泡在水里吃。有消炎作用。我知道荠菜和苦菜。荠菜可以包饺子，炒鸡蛋，荠菜汤都很好吃。苦菜可以蘸酱吃，清热解毒。苦菜也可以做成小豆腐。蒲公英也很常见。我记得我的家乡有一个大院子。每次去春天，麦草堆旁边的蒲公英都很壮观。
6、有哪些 春天食用的 野菜?可以用 野菜包饺子吗?春天食用野菜有槐花、蒲公英、榆树、车前草、灰草。你可以用野菜包饺子。北方家庭经常用野菜做饺子馅，很好吃，特别好吃，味道很好。野菜荠菜品种很多，苦菜、苦老婆、蒲公英、马尾等等。你应该用野菜包饺子。个人觉得荠菜最好。最新鲜最好吃的时候，千万不要错过这样的荠菜野菜。马齿苋的妻子。可以用野菜包饺子。拌饺子馅的时候，一定要把其他调料拌好后再加盐，不然菜就出来了，很难包起来。
这10种野菜馅饺子。野菜荠菜品种很多，苦菜、苦老婆、蒲公英、马尾等等。你应该用野菜包饺子。个人觉得荠菜最好。野菜含有维生素、微量元素、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、脂肪、蛋白质等营养成分。粤菜除了炒菜、炒菜、煲汤、凉拌，饺子粤菜更受大众欢迎。今天给大家介绍一下广式虾饺的做法。材料:野菜虾、韭菜、鸡蛋、盐、极味、酱油、香油、姜粉。在面粉中加入冷水，揉成光滑的面团，醒发。
