更多小吃> >担担面、泡椒姜片墨鱼、自贡整兔、自贡老街兔、自贡老街梭鱼、自贡豆腐脑酸辣粉。自贡兔子真的很出名。如果你想吃辣，你应该去东兴寺桥吃小吃。叫老板去拿辣的。一会儿要喝酒，就去同兴路吃宵夜。那里最便宜的啤酒就是吃火锅。你应该去惠东吃抄手。五星街九鼎对面有个小巷子。那里有一家医院。门口的馄饨很好吃。
4、 自贡冷吃肉好吃又香,你都知道哪些 自贡 美食呢?自贡棕榈牛肉自贡棕榈牛肉是四川省著名的特色小吃自贡市。它不仅可以作为佐餐酒，也可以作为餐桌上的菜肴。在过去，这种产品与调味冷牛肉一起放在手掌盘中出售。明清时期自贡井盐供不应求，各地盐商云集于此。盐码头上的盐商和工人忙得吃不下饭，于是有一家餐馆让酒保手里拿着一个菜盘。食盘上，一大块牛肉在码头忙碌的人群中叫卖，现卖现切，用鲜荷叶包着，被称为“掌盘牛肉”。
5、 自贡的 美食有什么?由于这里消费大，为了满足各行各业的人和不同地方口味的需求，世界各地的名厨也带着各自的绝技来到这里。使得自贡各类餐厅比比皆是，饮食文化丰富多彩，美不胜收。自贡最有特色的食物是牛肉。以前自贡盐场制盐的主要动力是牛。据记载，盐业鼎盛时期有近十万头牛，牛肉多了更便宜。因此，由牛肉制成的食物变得多种多样，成为一种受欢迎的美味。
20世纪30年代以后，自贡樊姬安，名厨，把各种佐料和牛肉片换成一锅煮。这样做出来的菜嫩、辣、香，色泽鲜艳，口感极佳。这道菜一出，就大受欢迎。很快，各种餐馆纷纷效仿，逐渐成为具有浓郁地方风味的精美川菜。自贡还有一道四川乃至全国的名菜，就是“火扁子牛肉”。它在选择工作材料时非常挑剔。第一，它选择牛后腿的“两头牛，四头牛”，这是一头牛10到15公斤的肉。
6、 自贡特色 美食Tools/raw materials最适合去公路旅行或者和带你跟团旅游的人一起享受自贡 美食的魅力。1 自贡的牛肉美食很好吃，其中的炉边牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉火锅很受欢迎。其中火鞭子牛肉是自贡地区的风味食品。在其他地方，也有类似的“邓英牛肉”，但火扁子牛肉擅长自己的独特特点。其剑法奇幻，薄如纸，异香悠长。
自贡兔子和鱼是当地人的最爱。据说有品位的店是同心路旁边巷子里的卧虎藏龙，沙湾，钱胜百货大楼。END郑小吃1郑抄手郑抄手以皮薄馅多著称，讲究原汤自贡区，已有近半个世纪的历史。郑馄饨的特点是皮薄馅多，爽滑爽口，微辣鲜香。一直是人们喜欢吃的传统风味小吃-0。端水煮牛肉1川菜。主要成分是瘦牛肉。辅料包括豆芽、鸭血、肉汤、生菜或其他蔬菜、粉条。
7、四川小吃 排行榜前 十名1、担担面担担面是成都和自贡、四川的特色小吃，也是中国十大名面之一。因为这种面条最初是由小商贩在街头叫卖的，所以取名为担担面。担担面面条细腻嫩滑，卤汁香脆可口，是很多外地游客来四川想品尝的第一道美食。2.钟水饺钟水饺是四川成都的传统小吃，始创于光绪十九年(1893年)。钟饺子之所以好吃，跟它的选料、调味有很大关系。由红辣椒面和植物油精制而成的红油，再加上当地特有的酱油等调料，巧妙组合，具有皮薄、调味精、馅嫩、味鲜的特点。
3.龙抄手龙抄手是四川成都的传统小吃。馄饨就是我们所说的馄饨，只是四川人的叫法不同。龙馄饨是成都的代表性小吃之一，也是中华人民共和国(中国)国内贸易部授予的“中华老字号”。4.姬伯姬伯是四川的传统小吃。它起源于乐山，自清代以来已流传数百年。“壶壶”是一种陶罐。鸡肉串在精心准备的汁液中烹制，然后在锅中漂洗。这叫施舍鸡。
8、四川名菜 排行榜前 十名四川名菜排行榜钱十名是(排名不分先后):1。麻婆豆腐是川菜的传统菜肴，其主要原料是由豆腐、豆瓣酱、牛肉末、蒜苗、花椒和胡椒制成的家常菜。麻婆豆腐创立于清朝同治元年。成都万福桥附近有一家小餐馆。因老板娘姓陈，面部略麻木，人称“陈麻婆”。陈擅长烹饪，尤其是制作豆腐，深受当地人的喜爱。后来随着知名度越来越高，逐渐遍布全国。
从一道清淡的小吃到一道国际名菜。如果去四川，一定要尝尝当地人做的麻婆豆腐，绝对好吃。2、熟肉这是一道传统川菜，也是熟肉，历史悠久，粉丝众多，逐渐成为风味独特的川菜名菜。川味猪肉起源于四川农村，原料有猪肉、青蒜等，吃起来香而不腻，入口香。古代称之为“油炸锅”，尤其是那些长期在外地生活的四川人，最怀念的就是这种正宗的川味猪肉。
